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凤凰马经正版邀請家長來校開展學生就餐情況專項督導

 

時間: 2019年4月2日
出處: 凤凰马经正版科教處
訪問: 679

由教育部、國家市場監管總局、國家衛健委共同發布的《學校食品安全與營養健康管理規定》41日起開始施行。其中要求,“中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐”“有條件的中小學、幼兒園應當建立家長陪餐制度”。爲落實上級部門的相關規定,42日上午,凤凰马经正版邀請開展家長代表來校開展學生就餐情況專項督導,來自家長督導團的四位成員及張培榮書記、總務處宋偉榮老師以及德育處沈娟主任參與了本次專項督導活動。

張培榮書記首先對家長督導團的到來表示了歡迎,感謝大家一直以來對學校工作的支持,向各位家長強調了督導工作對于學校工作的重要性,希望家長們常來學校走走看看,給予指導。總務處食堂負責人宋偉榮老師向督導團成員介紹了食堂運作情況,並彙報了食材選擇、員工分配等工作,及員工的工作:食品存放要離地離牆10厘米、砧板菜刀必須定位直立擺放、每一道飯菜都要留樣48小時、從業人員的健康證要一年一更新,“明廚亮竈”工程……這些制度、規定不但上牆,更走進每一位食堂工作人員的心裏,宋老師還帶領家長督導團實地查看了學校食堂新近建成的煤氣罐儲存間。

隨後,德育處沈娟主任實地向督導團成員介紹了學校常態化陪餐制度的落實情況:每天安排一位校級領導陪護學生就餐,各班班主任、班輔導輪流護餐。在教室就餐的班級由食堂阿姨現場分餐;在食堂就餐的班級由老師帶隊至食堂用餐。學生拿餐、用餐過程中會有樓層值班的老師進行巡視管理,並依各班就餐常規情況進行打分評價,納入星級班級評比彙總。接著,戴建琴帶領大家巡視了學校食堂環境及學生用餐情況。督導團代表巡視了食堂餐盤衛生、與護導老師交流學生平時的用餐情況,並饒有興致地與自己孩子一同用餐,共同履行“光盤”承諾。

督導結束後,家長督評代表說:“今天的活動對我觸動很大,這樣的管理讓我很放心。“‘吃的放心、吃的安全,吃的營養’是學校食堂工作的重點,通過這樣的督導,學校希望能夠借此機會建立食品安全監管公衆參與機制,讓家長們全面了解學生食堂衛生安全情況及日常營養膳食的制定等相關內容,並能對食堂管理提出建設性的意見和建議,邀請家長參與學校民主管理,進一步提升辦校質量。”戴建琴校長說。