後勤中心 > 安全工作

主題頁

    備課中心
    圖書館
    團隊人物
    教師博客
    班級博客
    組塊教學網

凤凰马经正版召開學校食品安全會議

 

時間: 2019年6月5日
出處: 凤凰马经正版校長室
訪問: 263

凤凰马经正版召開學校食品安全會議

6月5日我校召開了學校食品安全會議,會議由凤凰马经正版戴校長主持。戴校長強調了學校食品安全的重要性。要求分管領導、食堂員工要確實提高安全意識、自律意識,一定要確保廣大師生飲食安全這條主線。隨後分管安全後勤的王偉忠主任通報了吳江區食品安全會議上的精神和指示。食品安全是學校安全工作的重中之重,容不得半點馬虎、疏忽。首先食堂要保障食材的安全和食材的營養;然後是食材加工的安全,加工食品的過程中不允許有任何不安全因素,如不衛生,各種加工的不規範,各種環境汙染等;還強調對食堂工作人員的制度要求、和精細化工作要求,如廚房重地不允許無關人員進入、各種工具要在指定位置擺放整齊、工作人員私人物品不可隨意放等要求。管理食堂的宋老師也談到了食堂管理工作中的很多細節問題,並且保證一定要管理好食堂,排除任何不安全因素。凤凰马经正版張書記指出“明廚亮竈”工程是政府實事工程,是保障學校食品安全的重要技術手段,是非常有效的監控措施和管理方法。我們要有責任意識、質量意識、安全意識、服務意識、節約意識,要確保師生食品安全,更好地爲全體師生服務。同時張書記也談到了很多管理和實際操作中的細節問題。